
現在ご提供しております、春の野菜料理。 こちらは10品グレードアップコースになります。 これからの季節、藤屋ファームではハーブが色付き、山々の新緑が美しくなります。 野菜料理と共に、自然豊かな里山で心と身体をリラックスさせ、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。

「前菜」 "季節の自家製豆腐" 松永の永耕農産さんの大豆で小堂食品さんが造った豆乳を使った自家製豆腐。

「椀物」 "白味噌汁"

「藤屋のスペシャリテ」 "今日の畑" 藤屋農園で採れた野菜・ハーブをふんだんに使ったスペシャリテ。 栗本家具工房 さんのお皿で。

「葛うどん」 "ハーブうどん" 藤屋ファームの採れたてハーブを使った、ハーブうどん。

「強肴」 "筍鍬焼き" "ハッシュブラウン"

"人参の天ぷら"

「和え物」 "トマトの胡麻酢和え" お酢造り一筋300年「とば屋酢店」~福井県小浜市~さんのお酢でつくった胡麻酢。

「ご飯」 "人参ご飯" 松永の永耕農産さんのコシヒカリ。

「水菓子」
「主菓子」 @iseya_1830 さんの上生菓子 「薄茶」 伊勢屋さんのお干菓子と抹茶 ーーーーーーー 全国旅行支援が7月20日まで延長になり、春の旅もお得にご利用いただけます! ■全国旅行支援「ふくいdeお得キャンペーン」の内容 ○延長期間:令和5年4月1日(土)~7月20日(木)宿泊分まで ※4月29日~5月7日を除く ○予約開始日:3月17日(金) ※当館のHPまたは電話から既にご予約をいただいているお客様には、3月17日以降、順次ご連絡いたします。 ○割引率:20%(上限3,000円) ○地域クーポン券:平日2,000円、休日1,000円 ※原則電子クーポンとなります。 ■福井県独自の上乗せ事業の内容(松永六感 藤屋にお泊まりいただいた場合) ①〈県民対象〉 嶺南嶺北交流宿泊に地域クーポン1,000円/人泊を配布 ②〈全国シニア対象〉 平日宿泊(70歳以上かつ宿泊旅行代金10,000円以上/人泊)に 地域クーポン1,000円/人泊を配布 ③〈全国グループ対象〉 2名以上のご宿泊で交通クーポン2,000円/グループ泊を配布 ■予算の範囲内で実施 7月20日をまたず、予算が無くなり次第終了となります。 #野菜料理 #精進料理 #ハーブ #全国旅行支援 #リトリート #マインドフルネス #デトックス #松永六感 #松永六感藤屋 #旅行 #福井観光 #福井旅行 #北陸観光 #北陸旅行 #女子旅 #女子旅行 #お寺めぐり#小浜市 #福井県 #若狭 #農村体験 #農業体験 #matsunagarokkan #mindfulness #authenticjapan #vegitarianfood #nationaltreasure #fukui #obama #japan